“夏早日初长，南风草木香”

夏日第一篇章

立夏来啦

自古以来

立夏就是重要的节气

这一天

人们不仅要

庄重地送春迎夏

还会为过一个

元气满满的长夏

做各种准备

因此，形成了独特的

饮食与风俗习惯

立夏到底有着什么样的习俗？

这些习俗

又反映着怎么样的理念呢？

今天，我们邀请

民俗学博士

中国艺术研究院副研究员

杨秀

和大家聊一聊

（杨秀提供）

　　中国文艺网：立夏的习俗很多，其中有一个是称人，据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，整个夏天都不会掉肉，但当今人们生活殷实，不仅不怕掉肉，还生怕“保重”，正期盼着冬天长的肉能够在夏天掉下几斤呢。您认为这样的习俗现在是不是已经过时？

　　杨秀：立夏日称人的习俗自古就有，主要是为提醒人们强身健体，避免夏日消瘦。

　　立夏节气始，进入高温天气，人容易苦夏，出现消瘦、倦怠等“疰夏”症状。人们通过立夏称重一次，立秋再称重一次，来观察夏季体重的变化，防止“疰夏”，保持健康。《清嘉录》载：“家户以大秤权人轻重，至立秋日又秤之，以验夏中之肥瘠。”

　　昔日求重求胖的做法与长期以来求温饱的生活水准相应。时下，随着生活条件的改善和新的健康理念的普及，越来越多的人为减重塑身努力。

　　由此可见，不管求胖还是求瘦，都在于求健康。从这个意义而言，不存在过不过时的问题，而是需要有更精准的理解的问题。

　　另外，称人还有很多文化内涵，不只是简简单单称个体重。称人有不少讲究，仪式感强。比如称重时不在求精准，重在求吉，讨个好彩头。比如体重数就高不就低，秤砣不能往里打，只能往外打。讲究的司称人还会边称边说些吉祥话，像祝老人“秤花八十七，活到九十一”，祝小孩“秤花一打二十三，小官人长大会出山”等等。

　　古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺”。称人也是个热闹有趣的活动，男女老少都喜欢。像小孩一般坐在竹筐中称重，对他们而言，宛如玩游戏，充满欢乐和童趣。

　　现在，一些地方的立夏称人习俗已发展成为文旅消费的新体验、新场景，活动应景又有趣，受到游客的喜爱。

　　所以，从文化传承、习俗继承、享受趣味和怀旧情怀等而言，不管时代如何变化，立夏称人的习俗也不会过时。

　　中国文艺网：大家都很好奇，科学技术不发达的过去，古人是如何认识酷暑的？古代没有电风扇、电冰箱，人们又是怎样智慧地消暑的？

　　杨秀：我国古人早早地认识到自然界运行的规律，并因此与大自然建立了一套完整的顺天应时的互动体系，并将时令与五行、五色和方位等分别对应，构建出一系列因果制约的文化关联。这些理念与实践活动一直惯习至今。

　　在传统文化中，立夏对应方位为南，五行属火，颜色为赤。这是诸多立夏习俗产生与承袭的基本参照。

　　我国地域广大、民族众多，各地立夏节气的习俗虽丰富多样，但也有其一致性，主要以消暑、健身为主。

　　在食俗方面主要是食用一些应时当令的食品。许多地区至今仍保留名称不一、各具特色的“立夏饭”。单就江浙一带而言，就有乌米饭、五色饭和野米饭等区别。比如，乌米饭是用乡人俗称“乌树”的野生灌木叶子汁液浸米蒸煮而成。民间俗信认为，立夏吃乌米饭可以强健身体，防止夏季中暑和消瘦等，还能避免蚊虫叮咬。

　　食俗上还有一个大家想像不到的——以冰克暑消暑。夏季属火，冰火两重天，这是利用传统的相克理论。大家可能要问，古代没有电冰箱，如何储存冰块？其实，古人早就有冬季贮冰于窖中，以待夏用的做法，朝廷还专门设有掌管贮冰启冰的凌官。明代《帝京景物略》卷二有腊八日“纳冰窖中”和“立夏日，启冰，赐文武大臣。编氓卖者，手二铜盏叠之，其声嗑嗑曰冰盏”的记载。清代《清嘉录》记载立夏日的冷饮种类更丰富：“士人置窨冰，街坊担卖，谓之‘凉水’。或杂以杨梅、桃子、花红之属，俗称‘冰杨梅’‘冰桃子’。”

　　中国文艺网：古人注重天人合一，讲究跟着大自然的节奏走，顺时而活，顺时而为。随着时代发展，人们更加注重健康和养生。特别是百年疫情的暴发，让人们更加注重强身健体、增强抵御力。立夏时节，传统的养生理念和习俗哪些值得我们借鉴？

　　杨秀：民间有俗语：”立夏养好心，无病一身轻。”因为从中医的角度看，夏天属火，火气通于心，心阳最为旺盛，立夏首先要注重养心。

　　从春入夏，是一个重要的转换时段，也容易出现情绪疾病，要保持愉悦的心情，情绪变得欣喜舒畅，身体自然康健起来。

　　另外，入夏后，天气逐渐炎热，应当顺应气候变化，适当出汗，使体内郁积的阳气与湿气及时散出。现在虽然生活条件好了，也不要一味躲在空调房里。出汗后则要及时擦干汗液，更换衣物，以免湿邪侵袭体表。但同时又要注意，汗为心之液，且血汗同源，故不宜大汗，以免耗伤心气，损伤心阴，甚者可诱发心脑血管疾病。

　　进入夏季，还要注意保护肠胃，饮食宜清淡，以容易消化的食物为主。夏季水果种类非常丰富，但性多寒凉，少吃可以降湿去暑，大量食用会有损阳气。除此之外，不少人贪凉喜欢吃生冷食物，这也是对脾胃的一种不良刺激，要尽量加以控制，照顾身体的承受能力。

春去夏已来

又是一个新的开始

让我们行动起来

顺时而动，应势而为

跟着大自然的节奏向前走

安然度夏、健康过夏！